Fachschule für Wirtschaft: Nachhaltigkeit zum Anfassen – Gemeinsam für eine bessere Zukunft
Im Rahmen unseres VWL-Projektes zur Förderung der Sustainable Development Goals (SDGs) haben wir gemeinsam mit der Vincerola International Montessori Day Nursery and Preschool in Aachen ein öffentlich zugängliches Hochbeet bepflanzt und gepflegt. Ziel unseres Projektes war es, Kindern Nachhaltigkeit auf praktische und spielerische Weise beizubringen. Die Kinder halfen aktiv dabei, das Hochbeet vorzubereiten, Pflanzen einzusetzen, diese regelmäßig zu pflegen und später gemeinsam zu ernten. Aus den gepflanzten Zutaten wurden anschließend eine selbstgemachte Pizza, ein frischer Salat und Erdbeeren als Nachtisch zubereitet.
Durch das Projekt konnten die Kinder erleben, wie Lebensmittel wachsen, warum nachhaltige Ernährung wichtig ist und wie viel Arbeit hinter der Produktion von Lebensmitteln steckt. Gleichzeitig fördert das Hochbeet Gemeinschaft, Verantwortung und Umweltbewusstsein, da die Kinder gelernt haben, wie Obst und Gemüse angebaut werden, bevor es in den Supermarkt kommt bzw. wie aufwendig und zeitintensiv die Erzeugung einer Frucht ist. Besonders wichtig ist uns die öffentliche Zugänglichkeit des Hochbeets. Es soll nicht nur den Kindern der Einrichtung dienen, sondern auch ein sichtbares Zeichen für Nachhaltigkeit und gemeinschaftliches Handeln in Aachen setzen.
Mit unserem Projekt unterstützen wir die folgenden SDGs der Vereinten Nationen:
1. SDG 2: Kein Hunger
2. SDG 12: Nachhaltige/r Konsum und Produktion
3. SDG 13: Maßnahmen zum Klimaschutz
Gemeinsam möchten wir zeigen, dass bereits kleine Projekte einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltigere Zukunft leisten können und wie wichtig es ist die Menschen der Zukunft schon im jungen Alter für die Thematik zu sensibilisieren.
Anna Biewer, Manuel Dreesen, Nicole Stoklosa, Antonia Theiner (FSW241)
